楊恭蓁的推薦清單

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

收取全部糧草， 每個人都心想明白。 同過每一天， 雙手有情有愛。 >>>更多美文：自創詩

一周世俗勞累的工作生活下來，擇一處野塘或一條偏僻生河，約兩三位好友野釣幾個時辰，不在乎野釣魚的大小和多少，在乎的是那份融于郊外自然的閑適和心靈的輕松…… 一個人面對一竿一線一鉤一河，遠離紛擾，享受自然，心思澄明，隨想涌動。 真正的釣者是遠離人養魚塘，釣此塘魚，千篇一律，釣魚背后，暗含交易，始終覺得釣者也是一尾被釣的魚。 垂釣野塘或偏僻生河，富有挑戰，塘河中的魚大小多少不知情，野釣者唯有摸著石頭過河，誠如我們不可知的未來。 一尾魚咬鉤，鉤刺入魚嘴，魚掙扎逃命，野釣者拉竿繃線，一番較量，上鉤的魚大傷元氣，束手就擒。其實人魚較量是最不公平的事，若是一線兩端各一把鉤，一鉤刺魚嘴，一鉤刺人嘴，人魚一線拔河，輸的未必是魚。 野釣的最大樂趣在于不可預測，看似被人忽略的野塘生河，偶釣之，不抱希望，卻戰績斐然，溜跑了大魚，那一份遺憾最美。 野塘生河光潔的水面，多般是小魚的嬉戲處，不得要領的釣者，常被小魚鬧鉤的表象所欺騙，匆匆收竿，妄想結論，此處無魚可釣。野釣失敗有時誠如人生的選擇，表象最易欺騙雙眼。 野塘生河蘆葦菖蒲水花生叢生處，常是大魚藏身覓食地，高明的釣者，常在此處撥個洞，打個窩，耐得住寂寞，等待大魚來咬鉤，盡管在此處野釣險象環生，鉤線被蘆葦菖蒲纏，魚竿梢被水花生扯斷，但一旦魚兒來咬鉤，那種收獲的快樂完全忽略了釣具的損壞。擇此處野釣很有人生挫敗后成功的快感。 野釣者擇窩打餌，魚聞香而來，吃著樂著，忘乎所以吐泡，釣者見窩中冒泡，穿蚯蚓或紅蟲下鉤，本已吃飽食的魚，又見天降葷食，并非饑不擇食，而是改善口味，一口吞下裹著紅蟲或蚯蚓的鉤……若是魚兒把打窩的食吃飽或半飽，不貪戀那誘人的紅蟲或蚯蚓葷味，就悠閑地游弋別處，可以想象，再高明的釣者拿魚也無奈。魚上鉤，填飽肚子不致命，致命的是一個“貪”字，世間人也常被“貪”字擊倒，有利的貪名，有名的貪利，有名利的貪色，挨餓的貪溫飽，溫飽的貪淫欲，租房的貪有房，有房的貪別墅……人和魚在對待“貪”字上，智商相差無幾。 野釣者對付自己的午飯多般是干糧和礦泉水，若是在荒郊野外遇有肯搭伙的農家，一碗米飯就著滾燙的農家菜，那滋味不亞于山珍海味，暖心暖胃。 城里人開著轎車下鄉野釣，鄉下人說開車的野釣者，閑著沒事干，釣的魚還不夠油費，逛逛街，喝喝茶，打打牌，難道沒有釣魚有趣！開車野釣者聽到這樣的話，苦笑著心想，鄉下人哪里知道城市人的欲望下的壓力，擁有自然的閑適，是城里人可望不可即的奢望，鄉下人天天依山傍水，幸福至極，卻不懂垂釣之樂，浪費自然資源……其實，鄉下人和城市人互換角色，他們對生活的領悟又會如何呢？！ >>>更多美文：隨筆美文

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